Pescherie

Il tessuto industriale e imprenditoriale del ramo Pescherie si presenta in modo molto variegato in virtù della presenza di aziende italiane di varia natura, dimensione e ragione sociale. È in effetti una prerogativa caratteristica italiana quella di vedere imprese italiane in forma individuale o a responsabilità limitata nel comparto Pescherie, così come di grandi e solide imprese italiane che hanno invece scelto la formula della socità per azioni. Il tutto accompagnato anche dalla presenza diffusa di attività artigianali del settore Pescherie come di tanti stimati professionisti nelle varie cateogire di appartenenza.

Il ricambio dell'attività imprenditoriale nel settore Pescherie è sempre stato molto rapido e continuo: piccole aziende come grandi gruppi e attività preofessionali si sono succedute nel tempo fino al giorno d'oggi a partire già dall'epoca risorgimentale in un continuo cambiamento che ha animato il panorama del ramo Pescherie fino ai giorni nostri.